2022开年，在持续的疫情加之原材料涨价、俄乌战争等综合因素影响下，中国冰箱行业需求萎缩。奥维云网(AVC)推总数据显示，今年1-4月，冰箱零售量814万台，同比下降8.3%、零售额250亿元，同比下降7.8%。在此背景下，就给各冰箱企业提出了更高要求与挑战，如何在市场不振环境中突破变革、如何以功能创新洞悉并解决消费者需求，是冰箱企业要思考的议题。
康佳白色家电事业本部总裁助理俞勤学表示，疫情是一场大浪淘沙的过程，也改变着我们的生活方式，企业高位运营进入常态，倒逼企业进入高毛利产品的投入，促进行业产品逐步升级。
聚焦长效保鲜、深耕净味除菌，以硬实力夯实行业地位
当下冰箱行业，伴随消费升级大潮，消费者对冰箱的要求，早已从食材存储的单一需求，向包括肉类生鲜、果蔬干果、珍贵食材等在内的多样化存储保鲜方向发展，在保鲜的同时也保留住食材本身原汁原味的新鲜、锁住食材营养不流失，是产品升级、市场发展的必然趋势。
通过对近年来冰箱新品的观察，我们可以看到，各企业都在保鲜功能上加码发力，技术创新趋势明显。极致保鲜、真空保鲜、控氧保鲜、干湿保鲜等等，以不同产品、不同场景的解决方案，为消费者带来使用价值。
“疫情带动家庭健康防护意识提升，持续激发消费者对保鲜技术的需求，并且全面扩大了对食品保鲜的认识维度。”在俞勤学看来，要不断探索冰箱长效保鲜技术的创新，完成冷藏保鲜任务的同时，也要更安全的保存食材的营养健康和原汁原味。
而康佳，也正是这样做的，以不断地创新迭代，打破技术和行业壁垒，研发出的15天生态原鲜技术，实现了食材15天长效保鲜，鲜活营养不流失;现在，康佳又为消费者带来了双15天生态原鲜保鲜技术，通过对不同食材采取不同的温湿控制方案，根据食材自动识别和控制达到精准保鲜的效果，实现了“肉类15天不冻原鲜、果蔬继续生长15天”的超强食材保鲜，配合云离子除菌保湿净味降农残系统，将长效保鲜、除菌净味融为一体，切实为消费者提供了保鲜、杀菌等场景化解决方案。
康佳在保鲜方面的技术创新得到了业内的一致认可，在刚刚结束的由中国家电网主办的“双碳我先行 Tan出新生活 智纳百鲜 别有‘冻‘天——2022中国冰箱行业高峰论坛”(以下简称论坛)上，康佳一举斩获2022中国冰箱行业生态保鲜领先品牌大奖，这是康佳硬核实力的最好体现。
另一方面，疫情影响下，消费者对健康需求日益迫切，在保鲜的同时，也保证冰箱内部环境的洁净健康，也是冰箱企业一直以来研究的课题。中国家电网调查显示，在“使用冰箱时认为不满意的地方”这个问题时，“存放的东西容易串味”获选率为49.6% ，成为消费者第一痛点。因此，净味除菌成为行业新赛道。
基于此，康佳创新研发出蜂窝式离子净味技术，可迅速溶解异味气体分解成无害的二氧化碳和水，实现低温下16分钟极速净味;而康佳第五代全空间ION+除菌净味技术，由传统冷藏室杀菌净味升级为冷藏+冷冻全空间除菌净味，可实现高达99.9%的有效抗菌，全空间，无死角时刻守护家人健康。“疫情前，线上渠道对健康产品的关注度偏低，但现在带健康功能的冰箱全部‘卖爆‘，这也促进全渠道的产品结构升级。”俞勤学提及，消费者对健康需求的重视，令其对冰箱的健康附加值容易接受，推动中高端冰箱的结构优化。
产品“内外兼修”，为每个家庭的健康生活保驾护航
“在市场需求的不同阶段，冰箱产业不仅跟上需求变化的发展，并且龙头企业以用户思维，带头在服务、产品、技术、营销模式方面不断创新突破，特别是以用户思维在产品创新上引导了需求。”中国家用电器协会秘书长王雷表示，用户思维在行业的进步和领先过程中十分重要。
而用户思维更是推进冰箱产业结构升级发展的关键。那么，该如何以用户思维做产品呢?
以康佳双15天生态原鲜冰箱BCD-558WD4EBLP为例，这款产品从消费者最关注的保鲜功能出发，搭载着前文提及的Fifteen晶感科技，通过感温雷达、温，湿高精度智能传感器，可实时感知食材的温、湿变化;生态原鲜系统，利用AI技术独立控湿，实现温度均匀，最大化延长食材的保鲜时间，15天内，冰箱中的果蔬不仅不会脱水、腐烂，甚至可以保持继续生长，让蔬菜持久新鲜，实现“逆生长”，口感保持鲜嫩如初。
这款产品不仅有着超强的内在性能，更有着极艺术化的外观颜值。其采用的冰瓷蓝面板，设计灵感来源于南宋时期的“冰裂纹”瓷，展现出的国潮艺术，在致敬了中国陶瓷文化，尽显沉稳大气的同时，还具有易清洁的特点，契合中国家庭厨房的烹饪特点。“在产品功能性已经趋同的情况下，外观设计带来的视觉冲击，成为消费者选择冰箱的重要支撑点,不断推陈出新。”俞勤学表示，冰箱的颜值外观，主要还是要结合家居装修风格，设计出更具有艺术调性的产品，增强美学居家体验。
“内外兼修”的双15天生态原鲜冰箱BCD-558WD4EBLP，更是在论坛上获得了“2022中国冰箱行业超长保鲜领先产品”大奖，实至名归。
康佳另一款获得“2022中国冰箱行业杰出渠道表现产品”大奖的产品，康佳除菌净味系列双开门冰箱BCD-606WEGQ5SP，也同样实力与颜值并存。搭载的D00+除菌净味技术，Cu离子可快速分解冰箱中的大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌等，抗菌率>99.99%;其内置独立净味模块，吸收并分解异味分子，16分钟即可净味除臭，净味率≥99.6%;冷藏&冷冻双室电脑独立温控，长按3秒精准调节多样养鲜，满足全家不同锁鲜需求;606L超大容积，可满足三世同堂15天的营养膳食需求。
始终坚持“精致产品、美妙生活”品牌理念的康佳，通过健康+智能的产品技术，赋予冰箱产品人性化的温度，用精致的产品为每个家庭的健康生活保驾护航，为行业的高品质快速发展做助推。(王晓嫚)
