什么是好水?怎样喝得上好水?
作为生命“三要素”之一，水的重要性不言而喻。随着公众健康意识不断加强和生活水平的提高，消费者对于饮水有了更高层次的追求，而走过了发展蛮荒期的净水行业在不断朝着有序的方向前进。
根据奥维云网(AVC)预测数据显示，2021年净水器全渠道销售额226.8亿元，同比下降5.1%;销量928.6万台，同比下降8.7%。
有人认为，这组数据说明净水单品增长已面临天花板，难再有长足发展空间。也有人认为， 在健康用水观念的普及下，催生了更加细分化的消费需求，虽然市场同比出现下滑，但却呈现出产品升级局面，单品未来发展空间仍然可观。在净水器市场潜在需求非常广泛的背景下，消费需求发生了哪些变化?行业又将走向何方?
随着80后、90后逐渐成为市场的主力消费人群，消费群体年轻化也在消费观念上发生了巨大的变化。与追求价格优势与性价比的父辈们不同，年轻人消费能力更强，他们在追求更高端产品的同时，也更追求个性化的设计，更贴心的服务体验。
“春江水暖鸭先知”,作为第一线面对消费者的企业对此深有感触。“从消费者层面来看, 消费者对健康的关注度更高, 对净水器特征的关注焦点也发生了变化。不仅追求健康属性，更加追求个性化地表达，既要好看、好玩，还要好分享。” 安吉尔产品管理部总经理陆振华在日前召开的2022中国家庭全屋用水行业高峰论坛表示。COLMO净饮产品运营经理冯在锋也表示，“消费者对口感，对水质定制，对智能交互有了更高的要求。基于人群的需求，净水机正在从追求干净、追求纯净、到追求天然、追求口感和身心愉悦。现有的产品，颜值、智能元素已经越来越丰富，企业在保证“大通量、长寿命、低费水”三个基础配置之外，也在遵循对各种矿物质选择过滤、保留的技术路线，全面推进净水产品发展。”
事实上，消费者不仅需要净水机产品的内在质量，后续换芯、维护的服务同样是消费者关注的重点。京东家电商品与渠道运营部商品规划部部门经理闪硕表示，“从消费者选择净水产品，到品牌服务人员上门安装，再到后续滤芯更换，包括机器使用过程中出现的问题等都需要企业提供专业的售后服务。”
为了适应消费者新的需求，以海尔、美的、沁园、安吉尔、方太等为代表的净水机企业做出很多努力，不仅在健康净水技术方面投入大量成本，还在积极的培养营销、售后人才，开始产业向服务化转型。
在沁园集团研发技术创新总监彭开勤看来，不仅消费者对净水器特征的关注焦点发生了变化，制造企业在营销、产品与技术领域也有不同程度的改变。据了解，2021年头部品牌采用了推新卖高策略，通过提升产品溢价保障收入，他介绍道，“免安装产品、智能化产品、大流量产品市场份额急速上升，产品呈现高端化趋势，特别是售价3000元以上产品的比重上升明显。”
值得关注的是，2022年7月1日，更为严格的GB 34914—2021《净水机水效限定值及水效等级》将正式实施。新水效标准实施后，不仅能推动行业健康发展，还能在一定程度上纠正净水类家电行业乱象。
净水行业的想象空间被放到了全屋净水身上。
据世界卫生组织(WHO)的相关研究资料表明：“水中有害物质”被人体吸收的主要途径和大致比例是：三分之一口腔摄入、三分之一皮肤吸收、三分之一呼吸道吸入，从健康角度来看，全屋净水的需求并非空穴来风。
一套完整的全屋中央净水系统通常由前置过滤器、中央超滤净水器和末端配套净水设备组成。其中前置过滤器是第一道关口，主要用来过滤大颗粒泥沙、杂质，可提升后端净水设备的寿命，同时可以保护家中洗衣机等用水家电，涉水家电。之后是中央超滤净水器，它能过滤细菌、胶体、小颗粒铁锈、泥沙、杂质等有害物质，对自来水品质有较大的改善，是改善水质的关键设备，还能保留对人体有益的微量元素及矿物质，是真正符合人体的健康水。最后再根据具体的净水需求选择不同的末端净水设备。如配备超滤伴侣，利用活性炭吸附水中的余氯异味，提升饮水口感。或配备中央软水机，进一步解决水质偏硬问题，让洗澡洗衣更舒适等等。
据了解，目前大部分净水品牌都在做从“小水”向“大水”的转型，推出全屋热水、全屋采暖、纯净饮水、软化用水等全屋用水解决方案，打造智慧用水更多场景的智慧体验。如，海尔三翼鸟全屋用水解决方案，COLMO多款套系，A.O.史密斯打造的AI-LiNK智能物联系统，万和非视觉AI厨卫空间，安吉尔的全屋净水系统等均可为用户量身定制个性化解决方案。
这既是行业发展的要求，也是消费者健康意识逐步加强的结果。当然，全屋净水市场仍处于早期发展阶段，会继续增长但距离爆发仍还需要时间。李国通认为，爆发前企业需要做好消费者普及全场景化的方案。如要针对后装市场，或者小户型市场，进行定制化产品的研发，去适配更多场景和环境。又如解决消费者体验、安装痛点的问题、服务问题等等。
事实上，除了“大水”，企业在“小水”上仍需加大研发力度，不断研发出更具人性化及个性化的产品。如，加入气泡水制作功能，加入微量元素 “功能水”制作功能等等，使消费者获得更加个性化的选择。
从需求角度来看，相比欧美日等发达国家高达80%以上的渗透率，目前我国家庭净水器拥有量还较低，仅为18%，而全屋净水的普及率大概率不超过5%。从行业发展周期来看，一个处于渗透率上升阶段的品类意味着机会丛生。如果能把握这一时机，净水企业将有望在未来获得突破性发展。(陈晶)
