1月13日，方太集团对外发布2021年财报信息，去年一年公司录得营收155亿元，同比增长29%，相比2019年增长41%。在疫情影响消费信心，厨电市场遭遇增长天花板，原材料涨价压力倍增等不利因素下，方太斐然的成绩，彰显了其企业的实力和品牌竞争力。

那么，方太成功的秘诀又在哪里?

以科技创新抓住消费结构重塑的“牛鼻子”

疫情以来，包括厨电在内的家电市场发生了一些新变化，其中，最为明显的就是消费结构的两极化，低端和高端消费两头走俏，中端消费出现萎缩。而方太多年来坚持走高端品质路线，不断为消费者提供新的价值利益点，因而迎头赶上了这波消费升级的“红利”。

近年来，以套系、集成化、整体厨房为代表的厨房解决方案快速升温。2019年，适应市场需求，方太推出集成烹饪中心，为行业未来发展蹚出一条道路。而在2021年方太“科技之上”幸福发布会上，他们重磅推出的第2代集成烹饪中心，在吸烟科技、烹饪科技基础上，创造性地集成了制冷科技，解决了中国厨房油腻、闷热的长期痛点，成功将集成品类由“功能品质”进化到“体验品质”时代，开创了中国厨房的“新集成”时代。

此外，疫情以来，消费者健康关注升级，对于洗碗机等健康型厨电产品的需求持续提升。而在原有优势产品水槽洗碗机的基础上，方太进一步完善洗碗机产品线布局，推出多款大容量、嵌入式新品，为消费者的家居选择提供了更多适配方案。自2015年方太上线水槽洗碗机以来，公司在相关领域的专利创新已达500余项，其中国内专利439项，发明专利83项，此外还有18项国外专利。而在2021年，公司再度推出“高能气泡洗”技术，将传统军舰、飞机清洗过程中的文丘里结构迁移到洗碗机产品上，利用高能气泡增大水流冲洗力度，全面攻克中式洗碗过程中重油污，易附着的行业难题，推动洗碗机进入“净洗”新境界。

除此以外，2021年方太还推出了搭载NSP选择性过滤技术的净水新品，而该技术历经八年研发，在高效去除水中铅、镉、砷等重金属的基础上，保留钙、钾、镁、钠等有益矿物质，让“净水”进化成“健康好水”，而搭载该技术的方太母婴级净水机M6A连续7个月获得中怡康厨下净水机畅销榜第一。

在为用户持续带来品质好产品的同时，方太在标准的顶层构建上也为行业树立了标杆。去年，方太与华为在生态研发和标准制定等多个领域达成深度合作，联合共创物联网智能家居新生态，并率先推出融合领先智能厨电科技与万物互联能力的智能社交烤箱，为用户带来更高效便捷且富有乐趣的烹饪体验。此外，由方太牵头制定的行业首部鸿蒙吸油烟机标准的发布，为吸油烟机行业的高质量发展奠定了基础。

向上捅破天，向下扎到根

美国政府对华为、中兴的制裁为中国创新敲响了警钟，提醒我们只有掌握核心科技，才能不被外界“卡脖子”。夯实基础技术，把握应用技术，布局前沿技术，不仅是中国芯片、通讯企业的破局重点，也是家电品牌立身于市场丛林的应有之义。

多年来，方太不急不躁，在创新上“坐得住冷板凳”;在品质上，深知“量”与“质”的取舍;在品牌价值上，不遗余力地坚持高端路线，从而得以跻身厨电第一阵营。

据了解，从成立至今，方太坚持每年将不低于5%的营收投入科研，且对重大项目研发投入不设限;建造了全球最尖端的厨电实验室，拥有近千人的研发团队;而为了与全球前沿科技保持同步，方太不惜重金在日本、德国成立研发中心。

为了更好推动创新科技的落地，方太积极开展产学研合作，比如与中科院工程所签订战略合作协议，成立“烹饪环境与空气治理联合实验室”;与浙江大学、上海交通大学、江南大学等高校建立联合研发和创新工作站，致力于高精尖科技研发。

方太的产品，很多都是多年磨一剑，如历时五年发明的水槽洗碗机，历时八年发明的母婴级净水机，历时二十余年深耕的空气技术等。但这些产品一经推出，往往能够从行业脱颖而出，成为行业技术进步的引领趋势。

为支撑每一件创新产品的交付，方太不断完善自身的生产模式与供应链。近年来，通过“1+5+N”全流程网络协同智能制造新模式--建设1套方太集团中央控制系统，搭建研发设计、计划、供应链、制造、销售及售后五大协同制造平台，以及覆盖冲压、焊接、打磨、喷涂、部装、总装、仓储物流等制造流程环节的N个可复制的智能制造示范工厂--方太大幅提升了生产效率，降低了运营成本，缩短了产品开发周期。凭借精益的生产能力与强大的智能制造实力，方太成功入选工信部2021年新一代信息技术与制造业融合发展试点示范名单。

多年来，方太始终围绕空气、水、食物这三大厨房生活元素，深入研究行业核心科技，革故鼎新，为行业的前行发展，为消费者更健康、智慧、幸福的厨房生活贡献力量。

桃李不言，下自成蹊;方太功夫下在了细处，消费者却用真金白银将这个品牌的努力投射在了明处。(刘拓)