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鲫鱼怎样做好吃?用料：鲫鱼1条、色拉油30毫升、葱2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗，新鲜鲫鱼1条，我来为大家科普一下关于鲫鱼怎样做好吃?以下内容希望对你有帮助!

鲫鱼怎样做好吃

用料：鲫鱼1条、色拉油30毫升、葱2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗，新鲜鲫鱼1条。

杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香用。

将锅烧热，倒入一点冷油润一下锅。

看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅，将鱼投入，加入1勺料酒，加入生抽和老抽，加入1小碗热水。开大火，将汤收干，期间加一点点白糖吊个鲜，直至汤汁浓稠并很少了，赶紧关火出锅。