厨电品类中，近些年除了黑马态势冲到百亿规模的集成灶备受资本市场关注和用户青睐之外，还有一个品类始终保持增长态势，也被各方看好，那就是洗碗机。作为消费升级的时代产物，在“懒人经济”与健康生活态度的带动下，洗碗机正在无数年轻消费群体中流行开来。而对比欧美等发达国家洗碗机占有率高达70%，中国市场洗碗机的普及率只有2.5%，其潜在巨大的增长空间不言而喻。
“尽管国内渗透率仍不足3%，但洗碗机现在已步入快速导入期，距离普及期一步之遥”，在中国家电网关于洗碗机行业的采访调研中，相关洗碗机企业均传递出这样一种观点，洗碗机”由导入期转向普及期“的这种转换将在未来数年发生。作为在全球市场占据主导地位、进入中国20余年的洗碗机专用洗涤剂产品，利洁时集团(Reckitt)旗下的finish品牌也认为洗碗机品类正迎来推动普及、扩大市场体量的契机。利洁时曼伦副首席营销官(VCMO)兼家化市场部总监胡蓉强调，finish始终以普及洗碗机为已任，多年来持续基于本土化创新为消费者提供高效洁净产品、赋能洗碗机更好清洗效果，同时也通过与洗碗机厂商的合作推进的“倡导节水及水资源保护”等公益项目，进一步引导中国消费者用机洗取代手洗，与中国洗碗机市场共同成长。
市场规模迈向百亿台阶 消费教育需持续加强
近十多年来，洗碗机产品从舶来品到本土化，从消费者对洗碗机的未知到认知，从顾虑重重到高度认可，稳扎稳打的将产品普及深化到大众心中。由中国家电网和finish联合发布的《中国洗碗机及专用洗涤剂发展现状与消费者调研白皮书》内容显示，2015年，国内洗碗机产量只有361.57万台，其中出口为326.87万台，占比超过90%;加上进口机型，国内市场销量仅有19.1万台。进入2016年，国内洗碗机市场陡然提速，以超过100%的速度增长，增速引领厨电市场。近两年，虽然洗碗机市场增速有所放缓，但与其它厨电品类相比仍处于高速增长通道，同时产品结构也在不断升级。
2020年，受突如其来的疫情影响，消费者对健康诉求关注度空前提高，以洗碗机为代表的厨房健康家电在疫情期间消费需求逆势增长。根据奥维云网数据，2020年洗碗机零售市场销量为191.9万台，同比增长31%;零售额规模为87亿元，同比增长25.2%。进入2021年，洗碗机市场增势不减，今年1-8月国内洗碗机总销售额同比上升15.8%，达57.7亿元;总销量同比上升3.2%，达116万台。业内预计，2021年全年国内洗碗机市场规模将接近百亿级。
但就是这样每年都保持高增长的市场规模，在中国家用电器协会秘书长王雷看来，依然是不够的。“洗碗机的市场规模一年200万台太少了，它应该是一个年销售规模千万级的品类。200万台是什么概念?1985年，我们冰箱国内市场销售量255万台，也就是说我们今天洗碗机的销售规模跟1985年冰箱的规模是一样的”。但不同的是，彼时一台冰箱可能要花掉一个大学毕业生转正后30个月的正常收入，而今天一台洗碗机不管是4000元还是7000元的，甚至收入高可以买更好更贵的，消费者用一个月的收入就可以购买到，因此从购买力来讲，消费升级背景下，今天洗碗机的情况要比当年冰箱好很多。
那么，为什么洗碗机还没有得到更高速迅猛的发展以及更进一步的普及渗透呢?王雷认为，关键在于要让消费者认识到洗碗机的“刚需”。怎么做呢?消费教育必不可少。对此，中国家电网总编吕盛华也认为，“洗碗机是一个新兴品类，很多消费者被种草以后怎么用好，实际上还是要有一些消费知识”，以洗碗机洗涤剂为例，在吕盛华看来，要真正发挥洗碗机洗得干净、洗得健康安全，同时突出省水的优势，用好专用洗涤剂非常重要，因此从普及角度来说，需要把这方面工作也做到位。“不仅是购买前，在使用中也有很多消费知识，所以我们觉得联手finish调研并推出《中国洗碗机及专用洗涤剂发展现状与消费者调研白皮书》，对整个品类持续普及有序发展是非常有价值的。”
finish硬核产品力赋能洗碗机 共造“1+1>2”洁净、节水效果
就像吕盛华说的，要真正发挥洗碗机洗得干净、洗得健康安全，同时突出省水的优势，用好专用洗涤剂非常重要。洗碗机在不使用专用清洗剂的情况下往往是无法洗干净餐具的，如果水压较小的话无法洗净餐具上的残渣，油污就更不用提了，所以需要搭配专用的清洗剂产品。可以说，洗碗机和洗碗机专用洗涤剂之间互为依托，而finish自本世纪初进入中国市场以来便长期同洗碗机厂商携手“开荒拓土”，并以强大的产品力赋能洗碗机洁净、节水效果。
从产品看来，作为广受洗碗机用户喜爱的专用清洗剂，finish洗碗块具有简单易用，多效合一的特点，去污效果有目共睹。finish除了洗碗块之外，今年推出的全能多效洗碗凝珠也是深受消费者的认可。据了解，洗碗凝珠类产品，finish早在2008年就在国外市场推出了，那为什么直到今年才在中国上市呢?
“因为中国洗碗机市场蓬勃发展起来了，而中国的洗碗机产品、中国消费者对厨房清洁的要求和需求跟国外是不一样的”。胡蓉透露，今年在中国市场推出的洗碗凝珠产品，是经过finish研发人员的不懈努力，也基于务实的在中国市场进行了大量消费者调研，同时通过和洗碗机厂商合作过程中洞察产品痛点后，研发出的最适合中国消费者、最适合中国洗碗机的产品。
这种“最适合”体现在哪些方面呢?
众所周知，中国人的饮食习惯重油，而且食用米饭，不同的大米蒸出来的米饭粘度不一;另外，中国人偏好比较热的烹饪食物，比如鸡蛋羹这类老少皆宜的饮食......这些都是国外饮食习惯中所没有的，因此，“膳后”清洁问题就需要有针对性的解决方案。“我们最新的finish洗碗凝珠就可以很好的解决这些问题，是真真正正适合中国消费者饮食习惯的一款产品”，胡蓉介绍，这款产品适用于所有洗碗机的机型，更重要的是相对于以往的洗碗粉和洗碗块来讲，洗碗凝珠可以快速溶解安全无残留，很大程度提升了消费者对于洗碗机以及洗碗机洗涤的使用体验。
具体而言，finish洗碗凝珠采用了全新配方，配方由液态强力球、活性氧、活性酵素、护理成分等组成，同时具备漂洗剂和软水盐的功效，对洗碗机滤网也有一定的清洁作用。其不用经过预洗环节，就能彻底清除油渍、奶渍、咖啡渍等各类顽固污渍。另外finish洗碗凝珠还能低温起效，每次洗碗时投放一颗。哪怕水温较低，也能发挥良好的洗涤效果，省水又省电。除此之外，与其他洗碗机清洗剂相比，finish洗碗凝珠还有更好的抑菌效果。据第三方有资质机构检测，抑菌效率可达到99%，且不添加对人体有害的物质，最后一次漂洗水中没有有害物质残留。
“我们finish的品牌愿景是希望让每个家庭都拥有健康愉悦的居家生活，并关爱地球水资源”，胡蓉称，为实现这一品牌愿景，finish一方面在产品上不断发力，希望能以产品赋能洗碗机，并和洗碗机一起给消费者提供最佳的使用体验。同时finish也致力于和各洗碗机厂商一起，共同推动中国洗碗机市场的发展，为消费者带来更加愉悦、更加高效的厨房生活。另一方面，在水资源板块，身为洗碗机领域的重要组成部分，finish也不遗余力坚持在水资源可持续发展的项目上投入力度。
以公益为犁 深耕节水事业
由于自创立以来便将倡导环保节水作为品牌使命之一，finish此前已经在土耳其、澳大利亚等淡水资源匮乏的区域持续进行洗碗机普及和节水教育，并倡导消费者使用更加省水的洗碗机代替手洗。而如今洗碗机在土耳其的渗透率已高达86%，几乎成为土耳其家庭标配。
作为世界上人口最多的国家，中国同样是一个缺水大国。相关数据显示，我国人均水资源量约2300立方米，仅为世界平均水平的1/4。基于此，finish认为，推进倡导环保节水不仅是作为企业社会责任感的体现，更是迫在眉睫的守护家园行动。
“我们在2020年就开始启动了‘一分钱公益计划’”，胡蓉向中国家电网记者介绍，finish跟中华环保联合会一起合作推出“一分钱公益计划”，即每卖出一个finish的洗碗块或凝珠就会捐一分钱用于中国水资源保护的项目。另外，finish还在去年联合中国家电网举办“天生省水，轻松洁净”2020finish洗碗机消费普及节水公益行，并联合凯度、方太、格兰仕、九阳、美的、松下、老板、西门子、华帝、万和、万家乐、惠而浦等主流洗碗机及家电零售渠道商国美，成立了“2020洗碗机消费普及节水公益联盟”。通过小游戏、微电影等形式提倡使用洗碗机更省水、更环保的消费理念，并持续推动洗碗机普及。
在2021年目前已经开展的，据了解有北京密云的水源保护项目、贵州的同饮健康水项目等。“我们已经在那这些地方种植了一些植被，帮助净化以及固化该地的水源，那些树是扎扎实实已经种下去了，未来我们也期待并邀请更多的洗碗机厂商可以共同参与进来”，胡蓉希望通过这些公益项目的持续践行，让更多消费者知道两个真相，一、使用洗碗机是节水的，是对环境有保护的。二，当下很多洗碗机品牌以及finish品牌是非常有社会责任感的品牌。“我相信这是一件利国利民对大家都有帮助的事情，未来我们会一直把这个项目做下去，也希望可以跟各位洗碗机厂商一起很好地合作，成为推动中国洗碗机发展的助力。”(贾琼)
