中国消费者生活模式的转变正在不断引导厨电行业升级，相较于过去的单品时代，当下的厨电行业更加注重的是“空间”概念。在行业的全新共识下，集成化、套系化成为了当下最炙手可热的趋势，成为了厨电市场的全新增长点。

然而，尽管从形态来看，集成化和套系化是完全不同的厨电赛道，但在市场中深耕的企业，却凭借着对消费者真实需求的洞察，将集成和套系的概念融合而推出了厨电新物种——集成烹饪中心。华帝和方太，作为集成烹饪中心的核心推动者，正在以各自的优势带动厨电行业的概念升维和形态升维。

(相关资料图)

大户型小厨房

自2016年以后，中国房地产的又一次上升周期将中国房价带向了全新的高度，也彻底改变中国消费者的居住环境和生活模式。其中最显著的变化在于，中国消费者对空间的分配出现了新的需求。

在高昂的房价面前，中国居民能够获得的居住面积有限。与此同时，在消费升级的需求面前，消费者期望居住环境能够更加宽敞，同时拥有更多收纳空间。这让开放商在设计户型时，有意地扩大了客厅以及卧室等空间。而厨房空间则受到挤压，不少家庭的厨房面积几乎维持在国家要求的规范线5平米。

另一方面，中国人作为全球最勤劳的民族之一，在经济发展的大背景下，工作时长没有因为经济发展水平的提升而缩短，这导致中国消费者休闲时间相对不足。再加上外卖行业的高速发展，中国消费者的饮食需求很容易得到满足，这让厨房的功能性有所下降。

这造成当代厨房空间的两大主要问题——时间和空间，中国消费者没有太多的时间可以花在有限的厨房空间中，中国消费者的生活体验有所缺失。

华帝集成烹饪中心：解决痛点

消费者需求的变化引导厨电行业升级，然而从现状来看，以华帝为代表的厨电行业思考得更加长远，华帝探索的“升级”并非厨电升级，而是厨房升级。厨房形态需要出现大的改造，才能满足消费者生活模式转变而形成的新需求。这是华帝入局集成烹饪中心的内在逻辑，华帝期望通过一个新物种重构中国家庭的厨房，使中国厨房在有限的空间内，发挥出更大的能量。

因此，华帝集成烹饪中心的核心，就是改变中国消费者在“空间”和“时间”的紧迫性。华帝集成烹饪中心最重要的特点就在于“集成”，华帝集成烹饪中心通过科学布局功能板块，合理优化结构规划，融合了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒七大产品功能，而占地面积却仅仅只有1平方米。

在消费升级的总体趋势下，中国消费者的消费模式以及消费观念已经出现了显著的变化。体现在饮食方面的是，中国消费者的日常饮食不再局限于当地的特色饮食上，而是逐渐涉猎广泛，其中包括了西式餐饮以及各类健康餐饮引入到日常餐饮中。

这直接导致了中国消费者对“更多工具”的需求的爆发，微波炉、烤箱、蒸箱、空气炸锅等产品不断进入中国厨房，这让本就窄小的中国厨房变得更加拥挤。而华帝集成烹饪中心在集成功能，考虑的不仅仅是日常烹饪的需求，还有品质升级的需求，只需要一套产品，消费者的大多数烹饪需求都能够得到满足。

更关键的地方在于，华帝集成烹饪中心提升了烹饪的效率。通过动线地合理设计规划，减少了烹饪过程中多余的程序，避免了在厨房中来回走动而增加烹饪时间。与此同时，通过增强功能，来达到缩短烹饪时间的效果。上方灶具区域通过运用炬焰猛火技术，以及炬焰上进风燃烧系统，让燃烧更加充分。70%一级热效率，既节能环保，也大幅度提升了烹饪效率。

而下层的蒸烤板块也在同时运作，除了能够满足蒸、炒、煎、烤、炸、炖、焖等多种烹饪需求外，其操作的简单程度也达到了傻瓜级。

产品的集成是不足以称为“烹饪中心”，更关键的功能在于“联动”。华帝集成烹饪中心通过烟灶联动、烟蒸联动、烟蒸烤联动多种智能联动功能将彼此独立的工具连接成一个整体，一方发出运作的信号，其他部件将会同时响应，比如当灶具打开时，烟机也将自动开启，并根据灶具的工作模式而变更状态。

“一米空间七合一，15分钟4菜1汤”可以说是华帝集成烹饪中心的最佳诠释。

华帝以技术深挖市场潜力

集成烹饪中心作为新物种，将改变中国厨房的烹饪逻辑，而在华帝等企业持续的进行技术赋能的情况下，集成烹饪中心还将拥有更多可能性。

作为厨电行业的技术引领者，华帝在厨电产品层面，拥有诸多技术实践，通过将更多先进技术融入到集成烹饪中心，来实现集成烹饪中心功能的升级。

回顾技术发展历程，华帝一直致力于解决厨电产品使用过程中的弊病与用户痛点，其中华帝针对烟机跑烟问题，经过了上千次的结构测试和腔体配比，最终成功研发三腔技术，油烟逃逸率大幅降低。而更关键的是，华帝的技术直接影响了行业的走向，烟机产品由此进入三腔净烟时代。

不仅仅是烟机，在其他更多领域，华帝持续释放能量，用自身的技术来引导行业的发展方向。其中值得一提的莫过于洗碗机领域。针对进入中国市场后水土不服的洗碗机，华帝不断研究用户痛点，并结合中国消费者的使用习惯进行本土化创新，干态洗碗机得以诞生并在中国市场高速增长。华帝干态洗碗机不仅替代了西式洗碗机，让洗碗机更加符合中国消费者的使用习惯，同时也成功激活了中国的洗碗机市场。

从上述两个例子可以看出，华帝每进入一个新领域，都必将引发巨变，形成三赢的局面。在华帝技术的赋能下，消费者能够获得更好的体验与生活品质，而市场不断扩容，也进一步带动了行业业绩的提升。对于消费者来说，未来集成烹饪中心在融合了更多先进的技术之后，消费者能够购买到更加符合自身需求的产品。