【家电网HEA原创】“白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春”……

作为春季的最后一个节气，谷雨取自“雨生百谷“之意。这一时节，雨水充足，不少蔬菜都在此时吸收了充足的水分，长得鲜嫩又多汁。其中最好吃的，就要数香椿了。

香椿又叫做椿芽、香椿头，其是香椿树的幼芽。俗话说“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节吃香椿已经成为民间的习俗之一，俗称“吃春”，寓意迎接春天。谷雨前后的香椿不仅鲜嫩爽口，而且营养也很高。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等，可提高身体抵抗力，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。各地都有自己试用香椿的做法，就拿四川来说，四川将香椿和鸡肉一起进行棚子，就有了一道四川代表性质的菜肴香椿炒鸡丝。

但需要注意的是，民间还流行一种说法，就是过了谷雨之后香椿芽就不好吃了，因为随着谷雨之后气温的升高，香椿芽“木质化”加快，口感会一天不如一天。原来，香椿是一种富含碳水化合物和纤维素的蔬菜，在常温放置容易出现腐烂变质和变老的情况。

然而，香椿中含有大量的水分，如果在传统冰箱的冷冻室储藏，香椿内的水分会凝结成冰，体质变大，将香椿的组织撑坏，特别是富含水分的叶子，没焯水的香椿冷冻之后再解冻，就会变软、变烂，影响口感和食欲。因此，要想长时间保存香椿，随时能吃到这款春季美食，就需要一款特殊的冰箱。

在这里，家电网小编要向大家介绍的就是美菱M鲜生BCD-537WQ3S冰箱。这款冰箱搭载了其首创的水分子激活保鲜科技，在行业内首次突破技术壁垒，通过激活食物中的水分，从而产生裂变力、共振力和穿透力，能够有效降低食物中酶的活性、减少对细胞膜的破坏、减少汁液的流失。在这款冰箱的保鲜科技下，香椿就能在美菱M鲜生BCD-537WQ3S冰箱长时间储存的同时，又能保存鲜味了。

美菱M鲜生BCD-537WQ3S冰箱还形成了以水分子激活保鲜技术、MNC+长效净味杀菌、熟食保鲜、母婴空间、MLS多谱养鲜、美妆空间为矩阵的六重养鲜模式。多项保鲜黑科技齐发力，给食材带来杀菌、净味、除菌等健康养鲜守护，对冰箱全空间的保鲜环境都进行了全面升级。

除了硬核科技的支撑，食材的健康存储，与冰箱内部的空间结构也大有关系。美菱M鲜生537WQ3S冰箱如同一位空间大师，形成四个分区，针对食材、美妆、药材、母婴等物品打造了不同的专属存储空间，精致分储，让每种食材都拥有最佳的保存温度。

综合来说，美菱M鲜生美菱M鲜生537WQ3S冰箱将冰箱的核心功能“保鲜”做到了无懈可击，360°全方位为食材养鲜，是一款非常值得购买的家用冰箱。