民为国基,谷为民命。粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础,是国之大事。在粮食储藏环节中,我国使用“磷化氢”防治虫害长达五十余年,这导致害虫抗药性问题突出。如何解决当前粮库磷化氢替代难题,守牢粮食安全底线,走出一条科技服务助推粮食安全储藏之路?南京财经大学食品科学与工程学院多位学子组成“守粮卫士”团队,在唐培安教授的指导下,将基因干扰技术应用于储粮害虫防治,开发基因靶向生物药剂,利用专业优势助力守粮。

谈及团队初心,项目创始人、南京财经大学食品科学与工程学院研究生孙晟源表示:“作为粮食工程专业的学生,我们要用创新的技术和快速的转化,助力粮食仓储害虫的高效绿色防治,为保障国家粮食安全贡献力量。”

依托有着多年研究基础的南京财经大学粮食储运国家工程实验室,“守粮卫士”团队重点攻关仓储害虫绿色防治技术,研发基于RNA干扰技术的基因靶向杀虫剂。目前该项目团队已获得南京财经大学第八届“互联网+”大学生创新创业大赛决赛一等奖,研究成果在多家省内粮食储备库和省外重点粮库达成应用示范协议,应用效果反馈良好。

优秀科研成果的背后,是团队攻坚克难的生动实践。“研发过程漫长艰辛,离不开学校的支持与老师的指导。”团队负责人孙晟源在采访中强调。在唐培安教授的指导下,团队测定了储粮害虫的抗性基因序列。通过分析不同客户粮仓中害虫的抗性基因表达量,确定了抗性倍数,准确率达100%。不同于传统的种群扩大培养、实验室磷化氢熏蒸计算抗性倍数的方法,团队采用分子生物学的方法革新了害虫抗性检测技术,在操作具有安全保障的前提下,将检测时间缩短了92%。

团队在进行核心技术的突破时,没有太多成熟的学界研究可供参考。研究过程复杂且漫长,“光构建和设计一个合适的实验模型,就花了我们组员一年的时间。”孙晟源说。虽然实验最后的呈现方式是几张简明的图示和数据,但背后却是整个团队日积月累的努力和不舍昼夜的付出。

目前该项目中的基因靶向杀虫剂技术已申请发明专利。“守粮卫士”团队预计,通过进一步研发不同害虫的抗性检测技术,不仅能够丰富不同地区粮库害虫的抗性数据库,还能更有针对性地进行后续基因干扰靶向药剂的研发。

现阶段“守粮卫士”团队的研究正进行两个层面的落实与完善。一方面通过检测害虫呼吸的二氧化碳,判断粮库害虫发生的情况,以取代人工检测而达到智能化。另一方面不断完善基因技术药剂,使其能够广泛应用于市场,而不仅仅停留在实验室层面。

关于未来的研究规划,孙晟源在采访中表示:“团队将对粮库虫害发生的全流程进行研究。我们的长远目标,是专业、科学地帮助国家各级储备粮库实现粮食安全储藏,创造粮食安全领域的社会价值,肩负科研责任,传承时代精神。”

通讯员   王慧

扬子晚报/紫牛新闻记者  杨甜子

校对 李海慧

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