相信大家平时都会逛菜市场,都会发现在菜贩摊、肉贩摊上,总是会悬挂着一种大莲蓬形状的灯。这些灯五颜六色,而在灯光的照耀下,肉显得更加鲜美,青菜显得更加娇嫩…… 


(资料图片)

然而,等到你把肉菜买回家,却发现刚刚还看着美味可口的食材,像是褪去光环,显得稀疏平常,有的甚至还有这样那样的缺陷。

遇到这样的事情,大多数人都是自己认栽,觉得是因为自己当时看走了眼。但实际上,让你“看走眼”的原因,却都在那盏莲蓬一样的灯上。 

肉菜果蔬也来“美颜”

对于美颜,想必大家都不陌生。原本身材臃肿的阿姨,经过美颜变成了窈窕淑女;原本油腻的大叔,经过美颜变成吹弹可破的小鲜肉……那么,你知道你在菜市场上看到的果蔬鲜肉,也经过了这样的“美颜”了吗?

这就不得不提到那盏摊位上的“莲蓬灯”了,它的商品名字叫生鲜灯,是一种通过调整光照颜色而使生鲜食品呈现出更加鲜艳颜色的灯具。例如用红灯光搭配冷白光,可以让肉类看起来比它原本的模样更加鲜美诱人;而蔬菜则是用白色、绿色灯光,原本可能暗黄的菜叶也会显得更加绿嫩可口。

这样的一盏生鲜灯价格如何呢?据了解,根据瓦数大小、灯珠材质、是否防潮防雾防水、能否调节亮度颜色等,“生鲜灯”的价格也不同,最便宜的20瓦“生鲜灯”价格大约在25元,而带旋钮可以调整颜色的“生鲜灯”最便宜也要60多元,而最贵的200瓦充电遥控款生鲜灯则需要160多元。

同时,随着菜市场摊贩对生鲜灯的应用越来越广泛,生鲜灯也不仅局限在鲜肉蔬菜这两类。有网店的生鲜灯产品分类十分明确:最新款猪肉灯(红白光)特殊光色肉显红白;“专业鲜肉灯”“专业冷鲜冻货灯”“专业海鲜灯”“专业熟食灯”等分类的颜色均为红白光;“豪华烧腊烤卤肉鸭烤鸡”则适用于红黄光;专业熟食灯标注了红暖光;专业蔬菜灯标注了绿白光。此外,还有部分灯具有遥控器调光功能,写明“多红多白都可以调。” 

一纸禁令

生鲜灯照顾了摊贩的生意,但是却令消费者十分不满。去年就有媒体报道称,有网民通过在线问政平台反映,自己在菜市场明明买了颜色鲜艳、富有光泽的鲜猪肉,但是拿回家后,猪肉的颜色却变了,感觉不怎么新鲜了,“都不认识了。”

针对消费者被“生鲜灯”误导购买到不新鲜的肉类而引发纠纷和投诉一事,由于此前法律法规并未禁止使用“生鲜灯”,多地市场监管部门也只能频发消费提示,教消费者如何避开“生鲜灯”误区。也有部分地方市场监管部门认为,判断是否欺骗消费者的关键,是商家所售卖的商品合格与否。如果商品质量合格,只是利用“生鲜灯”作为营销手段,这种情况并不违法违规。

对于生鲜灯的“滥用”,最终还是引起市场监管总局的注意。7月22日,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,明确销售生鲜食用农产品不得使用“生鲜灯”误导消费者。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》自2023年12月1日起施行,也就是说,今年12月以后,所谓的“生鲜灯”再出现在菜市场,就违反规定了。

在《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》实施之前,消费者还是需要用肉眼来分辨菜市场里商品的好坏。为了防止被生鲜灯误导,大家可以从以下几个方面做好防范:

在购买生鲜食品时,要注意观察商品的整体状态和细节特征,不要只看表面颜色。比如肉类要看肌纤维、油花、血水等;水果要看皮肤、果肉、果核等;蔬菜要看叶片、茎杆、根部等。

在购买生鲜食品时,可以换个角度或位置来看商品,避免被单一光源影响。比如可以把商品拿到自然光下或其他光源下看看;或者可以从不同方向或距离观察商品。

在购买生鲜食品时,可以询问了解商品的来源、保质期、检验检疫等相关信息,判断商品是否合格、新鲜、安全。比如可以询问商家商品是从哪里来的;或者可以查看商品上是否有检验检疫标志、合格证等。

最后,在购买生鲜食品时,尽量选择正规的商店、超市、市场等渠道,避免在无证无照的摊位或网店购买。正规渠道的商品通常有更完善的质量监管和追溯机制,更有保障。

“从农田到餐桌”,食用农产品质量安全与公众身体健康和生命安全息息相关。摊贩们应该认识到“生鲜灯”的危害性和违法性,逐步摒弃这种商品“美颜神器”。相关部门也应该维护正常的市场秩序,保障消费者合法权益。

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