【资料图】

1、朋友粉与柳州螺蛳蜥蜴粉、桂林米粉并称为广西三大米粉。

2、老友粉是南宁及其周边地区的地方风味小吃，是南宁传统小吃的一块金字招牌。其味鲜辣，汤香。具有开胃、祛寒、提神的独特功效，属于桂菜。老友粉来源于老友面，名字来源于两个老朋友之间的故事。

3、2007年入选南宁市公布的首批26项非物质文化遗产名录。2008年入选第二批自治区级非物质文化遗产名录。

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